Вчера [03.10.2025] мы обсуждали тему источников дохода для платформ доставки (см. здесь). Но мы еще не рассмотрели один важный вопрос: доступ к данным.
Выполняя тысячи заказов, платформы собирают данные не только о сотрудниках или клиентах, но и об их предпочтениях: они знают, когда, где и какие заказы размещаются чаще всего.
И уже в 2020 году, в разгар карантина, Ассоциация отелей и ресторанов Германии (DEHOGA) отметила, что это дает им огромное преимущество в переговорах с ресторанами.
DEHOGA описала случаи, когда платформа Deliveroo использовала собранные данные для запуска собственных кухонь в Лондоне, где самые популярные блюда готовились заранее, а затем быстро доставлялись. Amazon также разработал алгоритмы, которые используют аналогичные данные для расчета того, какие блюда и когда хотят получить клиенты. По данным DEHOGA, в 2020 году в Берлине появились «рестораны-призраки», которые не существуют в реальности и являются творениями, доступными только на платформе Wolt.
Если бы это было так пять лет назад, мы могли бы только догадываться, как эти данные используются Платформами.
#zentrale_rzeczywistosc